由厨房老手、吃货白领、家庭主妇、烹饪小白等多方用户，共同进行的口碑推荐。
只要你照着这些菜谱做，保证绝对好吃！
只有真实的超高点击量、收藏量、阅读量，热度，才会上榜哟！
快过年了，到了给家人一展身手的时候啦！
香哈君带你一起回顾全年各式最佳榜单，今天来到自己动手更幸福的酱料篇，学会它们，你再也不需要老干妈！~
TOP1——豆豉牛肉酱
热度：★★★★★
BY：阿布妈妈
食材：
牛肉一斤半、豆豉四两、干红辣椒适量、料酒适量、花生适量、芝麻适量、糖适量、蚝油适量烹饪步骤：1.新鲜牛肉洗净备用2.切丁备用3.干辣椒、鲜剁椒洗净备用4.切段备用5.花生，芝麻炒熟打碎备用6.豆豉备用、（可以剁碎备用）7.上锅加入色拉油，油热时放入牛肉丁炒制，逐步加入料酒、豆豉、干辣椒、蚝油慢火熬制8.熬制时注意掌握火候、加入花生、芝麻出锅冷凉即可。可以搭配馒头、油饼、凉面、也可以制作干锅时调味使用！菜谱小贴士：
注意掌握火候、口味按个人需求添加辅料
