饮茶作为中国的一种传统的文化,很多小伙伴都喜欢在闲暇的时光饮杯茶。可是小伙伴们对茶的营养知识了解吗?茶又分为哪些种类呢?今天就一起来看看吧!
1.绿茶(发酵度0%)眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等
珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等
细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等
普通烘青:闽烘青、浙烘青、苏烘青等
细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴、华顶去雾等
滇青、川青、陕青等
煎茶、玉露等(我国不多,日本比较流行)
2.黄茶(发酵度10-20%)君山银叶(湖南岳阳)蒙顶黄芽(四川雅安)霍山黄芽(安徽)
北港毛尖(湖南岳阳)沩山毛尖(湖南宁乡)
平阳黄汤(浙江温州)远安鹿苑(湖北远安)
皖西黄小茶(安微)
霍山黄大茶(安徽)皖西黄大茶(安徽)广东大叶青
3.白茶(发酵度20-30%)白毫银针
白牡丹(大白叶茶、水仙种)贡眉(小白叶茶)
4.青茶(乌龙茶)(发酵度30-60%)武夷岩茶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、水仙、肉桂
铁观音、奇兰、水仙、黄金桂
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞
冻顶乌龙、包种
5.红茶(发酵度80-90%)正山小种烟小种
滇红、祁红、川红、闽红、宁红、越红
叶茶、碎茶、片茶、末茶
6.黑茶(发酵度%)安化黑茶
蒲圻老青茶湖北佬扁茶
南路边茶西路边茶
六堡茶(广西)普洱茶(云南)
7.再加工茶加工茶就是在基本茶类的基础上进行进一步的加工。
用茶叶盒花进行拼和熏制,使茶叶中吸收花香而制成的香茶。(茉莉花茶)
有各种散茶经过再加工蒸成一定形状而制成的茶叶。(如:黑茶紧压茶)
速溶茶
柠檬红茶
绞股蓝茶,菊花茶,减肥茶
茶可乐、绿茶冰淇淋、牛奶红茶
大家都学会了吗?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇