酿酒大赛已经接近尾声了，大家的酒酿得怎么样了呀？
相信它一定是散发着浓浓的酒香味和果香味的！
一起来看看各组的成果，
顺便选出你心目中的最佳传统文化创意奖~
话不多说我们直接上图！
25组
酒品名称：儿时忆
酿酒原料：大米，酿酒酵母，白砂糖，白开水
酒品介绍：记得小时候，冬夏之时都会饮米酒。冬日从酒坛中取出含着些许颗粒的米酒，加入快要出锅的元宵汤圆中；夏日，从外面大汗淋漓的回来后，从冰柜中取出小半杯清凉酸甜的米酒，一身燥热瞬时减了大半。此酒，希望可以通过这款酒酸甜和略微的酒香，把你带回那多姿多味的俏皮时光。
26组
我们的作品以精选蜜柚为原材料，经由各位组员细心酿制的清香甘甜，去火平热，消渴润肺的柚子酒为主体；辅以气味醇厚，回味无穷的以进口新鲜石榴为原料酿制的石榴柚子酒；又加上15个点的冰糖做点缀调味，给作品整体加上些梦幻色彩以及口味。
酿酒过程中由于经费问题我们发明了人工榨汁机，并且到后来酒的味道越来越纯正，颜色越来越正常，我们离成功越来越近。石榴和柚子的搭配绝对是实惠+美味+营养，期待评委们的品尝！
28组
肥宅快乐酒
配料：肥宅快乐水（可乐）、膨胀魔法粉（白砂糖）、神奇产酒小精灵（酵母）、12-满满的肥宅爱
简介：深沉的黑褐色搭配调皮的翻滚气泡，是快乐肥宅每日必备的制胜法宝，佐以晶莹剔透、闪烁光芒膨胀魔法粉，供给神奇产酒小精灵的发酵能量，启动肥宅终极计划，最终注入来自12-六位雄壮男♂子的满心爱意，在肥宅们锲而不舍地祈祷下，终于促成此罐人间精品绝美可口饮——肥宅快乐酒。
30组
在万物萧索的冬日里，围在火炉旁，温一杯自制的桂花米酒，醇香润滑，一股暖流流到心里，暖身更暖心。选用有机圆粒糯米，半旬时间，酿成玉液琼浆，加入香醇醉人的桂花，封存半旬，方得一杯好桂花酿，这个冬天，与桂花相遇……
33组
酒名：红粉佳人
所用水果：红石榴
颜色：粉红
酸度：中
单宁度：底
颗颗精选，品质保障。
34组
菠萝蜜酿
清香甜美的小菠萝，卸去坚硬的外壳，留下鲜甜的果肉，加入神奇的酵母，佐以适量晶冰糖，转化成菠萝甘露。在混沌中孕育着醉人的希望。
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35组
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在一个风雨交加的寒冷的冬夜，我们小组的人把珍藏多年的百香果拿出来，酿了一罐百香果酒。先将百香果倒进去，再加入白砂糖和酵母，百香果的香气开始在宿舍里蔓延开来，这个宿舍都充满了快乐的气息。
36组
4名酿酒大师和一个临时工花费数周时间，凝心聚力，用橘子苹果柠檬猕猴桃酿出了这惊世之酒——橘苹奇异柠檬酒！这酒既有橘子的酸甜，还有苹果的酸甜，再加上猕猴桃的酸甜，最后辅以柠檬的酸甜，使这酒变得既有酒的醇香，又有果的酸甜。喝了橘苹奇异柠檬酒，腰不酸了，背不痛了，头不秃了，冬天去洗澡都能在路上穿短袖了。橘苹奇异柠檬酒，广交天下柠檬友。
37组
橘柚垂华实，乃在深山侧。
君既怀贞质，岂敢负天工。
芳菲始见甘，肤白瓣愈红。
置君琉璃盏，细碾作泥羹。
再添酒曲子，温水养物生。
天寒覆衾被，日高避暖炉。
往来十余日，夙兴复夜劳。
静候佳期至，惟盼桂浆成。
“果之美者，云梦之柚。”柚子以其馥郁的香气从战国芬芳至今，以柚为酒，是从裹挟苦涩的历史中渐淡出一份文化甜源。
38组
大家好！红薯土豆酒经农大学子耗时一整天纯手工制作，人工看管检测。取材、蒸煮、消毒、醒酵母到发酵三小时内完成，保证食材新鲜可口
喝完酒，酒糟还能填饱肚子，裹上面包糠炸至两面金黄可做下酒菜，本品兼具美容养颜减肥降血压疗效和其他保健效果
红薯俗称山药，本产品即将推出烧山药味，还在等什么，快给妈妈买一坛吧！
购买方式：11.25-11.31公一、公二、公三、研一、妍二食堂均无销售（线上购买，一年内发货，上课期间勿扰）赶快拨打订购热线吧！
39组
远看像米饭，近看似米粥，细品是米酒。
43组
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
愿做金罂仙，甘把山楂就。
似火石榴映红果，宛若佳人俏。
可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。
醒时酸甜无穷尽，醉里梦游韶华时。
饮醴半醉半醒日复一日，看尽春去秋来年复一年。亦足矣。
44组
采用红宝石葡萄酿成的红宝石葡萄酒，呈现出的依然是宝石红色，具有芬芳馥郁的气味，使人感觉富饶且美不胜收。人生也许就如同这红宝石葡萄酒酿造过程一样，由一开始的混沌，到之后的逐渐清亮，宝石红的颜色也随之逐渐呈现出来。经历时间的发酵，最终会有如同这芳香酒味般的人生。
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46组
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珍珠番茄，其色绯红，
取之精粹，辅以蕙心。
且酿且造，于室芬芳，
佳酿既载，岂可独酌？
瑟彼玉瓒，如鸣珮环，
仪狄琼浆，少康玉液。
温雅醇厚，旨酒思柔，
刘伶醉卧，张旭狂草。
太白叹曰，惜也惜也，
欺我来迟，独留一呡！
49组
我们酿的两种酒，一种具有浓厚中国传统文化的米酒（白色）一种带有西方文化色彩的葡萄酒（深红色）两种酒混合，两种文化交融，创造出了独具特色的粉红色创新创意酒——樱落·唤梦。
51组
“烟霏霏，雪霏霏，雪上梅花枝上堆”，雪白的梨，散落在红红火火的火龙果上，不禁让人想起了雪夜里的一树红梅。经过了一个星期的发酵，我们成功得到了这看起来像血，闻起来像醋，喝起来却是酒的美妙饮品。
54组
我们组的成员参与的特别积极，一共酿了6种酒。为了创意奖，我们选了颜值最高的柠檬酒。柠檬很酸，酿酒时，需要分次加入好多好多的糖。最后一个阶段，我们还会将之前保存的柠檬皮加进去一起发酵，增加酒的香味。你看这个黄亮亮的神仙颜值，快把票投给它吧！
55组
本组最初选择用石榴作为材料。石榴作为一种相对常见的酿酒用水果，有含糖量高、出汁量大等优点。但考虑到石榴本身缺乏香气，我们又添加了富含芳香油的芸香科柑橘属的蜜柚制成混合果汁，以增加酿造后酒品的香气。同时蜜柚本身也富含水分和糖分，这些都是有利于酿酒的优势。
56组
Topaz——透出黄宝石的光
我们精心选用了应季新鲜食材橘子、苹果和“多籽丽人”百香果作为酿酒原料。采用原生态手工破碎果实的方式，果皮中蕴含的酸涩与果肉的鲜甜融合在一起。金黄的色泽，散发着浓郁的百香果的香气，入口圆润、鲜甜，入喉清冽，唇齿留香。
58组
本组酿造了苹果米酒，由于苹果与米的发酵时长不同，我们采用分开酿制而后合在一起的方法，并寻找了一处相对无菌、无干扰的地方。在酿制苹果酒的时候，我们先将苹果削皮去核，而后切成小块，放于坛中，加入酵母菌并密封发酵。在酿制米酒时，我们精选熟饭5斤，待它温度降到30-40度，拌入酒曲。酒曲均匀的洒在糯米饭上，拌匀。而后倒入适量凉开水，让糯米饭充分吸收，湿润不沾团。将其放于容器中，糯米饭的中间留一个洞，表面稍微按压，在盖上盖子密封。待果酒与米酒发酵到一定程度将其混合并进行密封。本组苹果米酒酒发酵良好，酒香四溢。
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59组
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忧伤的苹果
世间总是没有完美的事，就像这瓶酒，他也流露出淡淡的忧伤。
没错，他就是带着淡淡的醋味的苹果酒。
尽管他很努力的想让自己产生酯，以变得香醇，但他或许还需要时间的沉淀。
虽然不完美，但它不缺乏一颗追求完美的心。
图文编辑
张淼
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参评各组成员
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参评各组成员
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