从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。但要提醒民众的是，用来制作枇杷膏的是老叶，没有毒性，但新叶跟果核则含微量氰化物，有微毒性，千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下廿颗枇杷核，可是会出现恶心、呕吐跟呼吸困难等中毒症状，幸而它们带有苦味，小朋友不太可能吃下这么多量。跟枇杷叶相比，枇杷果实的功效就弱得多了，可为食补，平日保养、调养体质用，可是没法子治病的，说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是，由于枇杷是在秋天、初冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说“集四时之气”，在水果独树一帜。
今天带你来看的可是我们的食疗方哦(^^)★彡农家自制无添加枇杷膏枇杷果不易保存，聪明的果农将其7个小时熬制成膏，可存18个月。夏天泡水冷藏能很好消除烦渴生津润肺，更能预防感冒咳嗽；春夏季最好的选择。特别适用：抽烟、易接触灰尘、教师、喉咙容易干哑人群，对于呼吸道以及肠道均有相当的好处。枇杷膏是对人有挺大的帮助但不是万能。食用篇1、直接泡开水饮用，分量依个人口味调取。2、可以涂在面包片里，就成枇杷果酱面包！3、可以放入煮好的粥里伴着吃用料:鲜果枇杷冰糖川贝粉做法:1.取鲜果洗净去皮去核
2.加入冰糖3.熬煮不断搅拌
4.加入川贝粉后熬好的枇杷
5.还要等冷却分装
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