牛蒡含有丰富的膳食纤维，对排毒、养颜、通血、通肠具有很好的作用；对于老年人来说具有降血压、降血脂、降血糖，提高免疫力的作用；还可以清除体内毒素、强化体内细胞、调节人体酸碱平衡、补充人体所需营养
清脂肪，减肥胖，防结石——牛蒡含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。
绿色呼吸牛蒡茶功效：
提高免疫力、增强体力、
减肥养颜、排毒通便、防癌抗癌、
平衡体质、疏风散热、解毒消肿、
防范文明病、去脂助消化、降低胆固醇、
改善人体新陈代谢，可平衡血压、调节血糖、血脂、
补血补钙、滋阴壮阳、补肾益气健脾开胃，
对高血压、糖尿病、类风湿、
性机能减退、肥胖症、内外痔等有显著的改善效果。
适用人群：便秘、糖尿病、高血脂及亚健康人群。
牛蒡茶长期饮用可以达到“清、修、调、养”的功效。
一、“清”，牛蒡含有大量的膳食纤维与酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长，清除体内毒素，降低体内胆固醇，减少毒素在体内的沉淀，能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。二、“修”，牛蒡含有丰富的牛蒡甙能使血管扩张，使气血更加畅通。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，通过修复作用，促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球、血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
三、“调”，调节人体平衡，中医认为：疾病的产生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳不平衡，是百病产生的根源。其中牛蒡甙能使血管扩张，使气血循环顺畅，提高抵抗力。
四、“养”，补充所需营养，牛蒡含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、胡萝卜素，可促进新陈代谢，提高免疫力，加速新细胞生长，从而具有驻颜抗衰老之功能
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